Die geheime Kraft des Weines wecken



Genussmittel, heiliger Bestandteil von Zeremonien, Arznei und Zaubertrank: Wein hat seit jeher eine spezielle Stellung unter den Konsumgütern. Kein Wunder, wird ihm ein Geist zugesprochen. Und es ist ein besonderes und vergnügliches Erlebnis, einen Wein bewusst zu geniessen. Ein Funken Magie ist darin. 

Wünschelrute

 
Schläft ein Lied in allen Dingen,
Die da träumen fort und fort,
Und die Welt hebt an zu singen,
Triffst Du nur das Zauberwort.

 

 

Joseph von Eichendorff

 


Jeder Wein prägt auf seine Weise die Atmosphäre, wo er getrunken wird. Und erfreut daneben auch die Sinne. 

Also ein doppelter Gewinn. Lassen Sie das dem Wein innewohnende Lied erklingen!


Besuchen Sie mich im Ausstellungsraum von "Les Portraits du Vin" an der Feldstrasse 62 im Kreis 4 in Zürich. (Gleich neben der Galerie du Vin.)

 


Jeder Wein hat seinen Charakter. 

 Diesen male ich als sein Portrait. 

Eine intuitive Hilfe beim Weinkauf.


 

 

Welcher Wein ist das?

 

Geschmack in Farben - das Weinfarbrad


Aus dem Wein Farb Rad können Sie die Geschmacksrichtungen eines Weines anhand der dargestellten Farben lesen.  

Dieser Süsswein aus der Appellation Loupiac weist eine gute Harmonie von Süsse und Säure auf. Seine Frucht ist sehr saftig und mundwässernd. Dies ist ersichtlich aus der Farbe Orange. Säure ist nur dezent vorhanden. Diese ist mit einem hellen Gelb dargestellt. Die Rosa- und Magenta-Töne weisen auf die Süsse hin, die hier allerdings nie schwer, sondern verspielt und leicht daherkommt.

 

 


 

Alle Weine, die ich bisher dargestellt habe, sind erhältlich bei der Albert Reichmuth AG, Weinhaus in Zürich seit 1932.  Ich kann Ihnen jeden davon von Herzen empfehlen .

www.reichmuth.ch